dinsdag 16 augustus 2016

2nd Life; Little Green Bag

Oke, ik weet het. Een impuls aankoop doen in een kringloop winkel is een beetje vreemd. Ik kan me zo voorstellen dat het idee achter zo'n initiatief wat anders was. Maar ja, ik en tassen. En kun je nagaan dat ik er eigenlijk was om materiaal te zoeken voor een andere tas. Ik was namelijk op zoek naar een klein Perzisch tapijtje om nog zo'n leuke Persia Clutch van te maken. Maar goed, om een lang verhaal kort te maken. Ik zag deze hangen en was verkocht. En ik heb echt mijn best gedaan. Want ik stond al bij de kassa. Het vlees is zwak. Dus ben ik teruggelopen en heb het kleinood snel uit het rek gevist. Voordat iemand me voor was. Al had ik daar dan wel weer vrede mee kunnen hebben.

Achteraf gezien is het niet eens zo'n hele slechte impuls aankoop geweest. Niet dat nu blijkt dat het een peperdure designer tas is. Ik bedoel, ik kan niet eens een label of merk ontdekken. En de vraag is ook of het echt leer is? Ik betwijfel het ten zeerste. Maar hij is monochroom en strak. En dat is nu precies wat komend seizoen helemaal in is. Een goed begin van een garderobe update en dat voor weinig geld. Want ook mijn portemonnee heeft maar een beperkte inhoud. En misschien is dat dan toch een beetje in lijn met het gedachtegoed van een kringloopwinkel.


Absolutely Fabulous



Of je bent van een bepaalde leeftijd of je bent homo; zei Fred van Leer. Ik laat even in het midden wat die bepaalde leeftijd dan moet zijn. Maar als je een van deze twee bent of allebei dan moet je naar deze film. En gelijk heeft ie. Dus zijn een goede vriendin en ik naar de Verkade Fabriek in Den Bosch afgereisd om het absoluut hilarische film avontuur van Eddy en Patsy te gaan zien.

Ik ga niet teveel over het verhaal vertellen. Veel heeft het niet om het lijf. Maar het is zo heerlijk over the top. Daarbij opgeteld dat deze twee iconen van de Britse komedie zichzelf niet al te serieus nemen en de fantastische line up (als je van mode en Game of Thrones houdt in ieder geval) maakt Absolutely Fabulous, of Ab Fab voor insiders, een film die je gezien moet hebben.

En na de film natuurlijk wel even nakletsen onder het genot van een glas Bollinger. De ingrediënten voor een geslaagde avond Sweetie Darling.

maandag 8 augustus 2016

Project 52 bags; FBLS bag 36 Canvas Red


FBLS bag 36 is de derde in de canvas serie. Na al die ingewikkelde tassen was het weer even tijd voor iets 'simpels'. Nou ja, simpel. Bij de FBLS bag is uiteindelijk niets simpel. 

Het idee

De inspiratie kwam deze keer vooral van een Dries van Noten canvas tote (die je overigens ruim € 700 zou kosten). Niet zozeer qua kleur aangezien de Canvas Red vooral heel complementaire is. Maar meer het idee van twee soorten prints met elkaar combineren die toch dezelfde sfeer uitstralen. Het was even zoeken naar iets wat goed bij elkaar paste. Maar zoals altijd bood de kist met stoffen van mijn moeder uitkomst. De zwarte stof met motief is misschien al wel 20 jaar oud. De stof die we hebben gebruikt als voering waarschijnlijk nog ouder. Wie wat bewaart heeft wat.

Het is een simpel rechttoe rechtaan model geworden met een kleine bodem erin. Aan de binnenkant hebben we twee grote zakken gemaakt verdeeld in vakken. De stof van de zakken is bewust omgedraaid om het beter zichtbaar te maken. Als hengsel hebben we stevig zwart band genomen, ooit gebruikt voor een andere tas. Het is tenslotte een tote. Er moet veel in kunnen. Zeker nu we nergens meer tassen krijgen tijdens het shoppen.

Deze derde Canvas is weer heel ander dan de andere twee versies geworden. De combinatie van rood en zwart brengt beide kleuren en motieven goed tot hun recht. Dit maakt Canvas Red tot een praktische opvallende en unieke tote.


De materialen
  • Tas buitenkant; canvas en stof bestaand
  • Tas binnenkant; stof bestaand
  • Hengsel; zwart band bestaand
Het resultaat


woensdag 3 augustus 2016

Fabulous diner 2016

Voor de vijfde keer hebben Perry en ik uitgebreid gekookt voor mijn peetoom en peettante. Het begon allemaal een beetje twijfelachtig. Toen ik eind vorig jaar de uitnodiging gaf hadden we afgesproken het deze keer in de zomer te doen. Met mooi weer konden we dan gezellig buiten zitten in onze nieuw aangelegde tuin. Ik zag het al helemaal voor me. Een heerlijk warm zonnetje. Wij op het terras en de kinderen die in het zwembad aan het poedelen waren. Het idee was dan ook om dit jaar een BBQ te doen. De hele week had ik het weer met argusogen in de gaten gehouden. Helaas werd het er niet beter op na mate de week vorderde. Tot zaterdag ochtend ben ik nog in de ontkennende fase geweest. Maar rond een uur of 10 moest ik me gewonnen geven. Geen BBQ in de zon in onze nieuw aangelegde tuin. Dus moest er gezorgd worden voor een plan B. Met zijn tweeën hebben we snel onze kookboeken en het internet doorgebladerd op zoek naar lekkere gerechten om te maken. En die hebben we gevonden. We besloten onder andere gebruik te maken van ingrediënten die we nog hadden. Bijvoorbeeld de drie prachtige courgettes die ik die week van mijn schoonmoeder had gehad. En om toch een beetje in de BBQ sfeer te blijven wilde ik een nagerecht maken wat we de week ervoor met vrienden ook hadden gemaakt. Toen konden we wel BBQ'en. 

Zelfs de kinderen hadden hard hun best gedaan om er een lekkere dag van te maken met prachtig versierde ronde cakejes.

Nieuwsgierig geworden? 

Hierbij het menu met handige links naar de recepten.

Voorgerecht
Courgettesoep met munt

Hoofdgerecht
Jacket potatoes met kidney bonen en cheddar en forel


Bijgerechten 
Koolsalade

Salade van tomaat, mozzarella met basilicum, zout,peper en een scheutje olijfolie.

Nagerecht
Verse ananas uit de oven met honing en kokos snippers met een bolletje vanille roomijs en Ben&Jerry's What-a-lotta Chocolate cookie Core

Ter afsluiting
Koffie en thee met handgemaakte macarones van Dutch (gekocht bij Australian in Den Bosch) en handgemaakte bonbons van bakkerij Royal (Den Bosch).



Koolsalade

Koolsalade
(Sonja Bakker uit Bereik je ideale gewicht)

Maaltijdsalade
4 personen
Bereiding: ca. 30 minuten

Ingrediënten
  • 400 gram witte kool
  • 1 bosje bieslook
  •  (1 krop sla)
  •  (200 gram gerookte kip of garnalen)
  • sap van ½ citroen
  • 0,5 eetlepel grove mosterd
  • zout en peper



Bereiden
Snijd alles heel fijn en meng het in een kom met de rozijntjes en de bieslook.
Roer in een kommetje een dressing van de Yofresh, citroensap en mosterd en breng dit op smaak met zout en peper.
Meng de dressing door de salade.

Tip

Wil je deze salade gebruiken als bijgerecht? Vervang dan de sla door blaadjes verse basilicum en laat de kip of garnalen achterwege.

Jacket potatoes met kidneybonen en cheddar

Jacket potatoes met kidneybonen en cheddar
(Uit Chickslovefood Het 5 or less-kookboek)

Bijgerecht
4 personen
Bereiding: 1 uur en 15 minuten

Ingrediënten
  • 4 grote aardappels
  • 125 gram kidneybonen (uitgelekt)
  • 100 gram cheddar
  • 1 vleestomaat
  • 1 lente ui


Bereiden
Verwarm de over voor op 170 graden.
Was de aardappels, dep ze droog, prik ze in met een vork en wikkel ze in aluminiumfolie. Doe in de oven en bak de aardappels in 50 minuten gaar.

Snijd ondertussen de vleestomaat in kleine blokjes en de lente ui in kleine ringetjes. Meng in een kommetje de blokjes tomaat met de lente ui, 50 gram cheddar in stukjes en de kidneybonen. Breng op smaak met zout en peper.

Haal de aardappels uit de oven, snijd ze open en vul ze met het bonenmengsel. Verkruimel over iedere aardappel de overgebleven cheddar.

Zet de oven nu op grilstand. Schuif de aardappels in de oven en gril ze zo’n 3 minuten, totdat de cheddar is gesmolten.

Tip

Heb je niet zoveel tijd prik dan de aardappels in en leg ze in de magnetron. 4 minuten op de hoogste stand, omdraaien en nog eens 4 minuten.

Courgettesoep met munt

Courgettesoep met munt
(van Jamie Oliver uit Te gast bij Jamie)

Voorgerecht
8 personen
Bereiding: 1 uur

Ingrediënten
  • 6 lente-uitjes
  • 1 kg groene courgettes (of gele, als je ze kunt krijgen)
  • olijfolie
  • klontje boter
  • ½ citroen
  • 8 takjes verse munt
  • 1,4 liter biologische groente- of kippenbouillon
  • 5 volle eetlepels zure room
  • 150 g vers geraspte cheddar of Goudse kaas van goede kwaliteit
  • extra vergine olijfolie



Extra benodigd
Blender, keukenmachine of staafmixer

Bereiden
Snijd de lente-uitjes en courgettes met de hand of in een keukenmachine in dunne plakjes. Leg ze met een scheutje olijfolie, een klontje boter en een flinke snuf peper en zout in een grote pan op matig tot laag vuur. Rasp er de schil van ½ citroen bij en voeg de blaadjes van 2 of 3 takjes munt toe.

Roer alles goed door elkaar en laat de courgette terwijl je ongeveer om de 5 minuten roert, 40 minuten pruttelen. Houd de temperatuur goed onder controle en let op dat de soep niet aanbrandt. Als de plakjes courgette zo langzaam garen worden ze echt waanzinnig lekker - het geheim van de unieke smaak zit hem in het langzame bakken en de tijd.

Na 40 minuten heb je als het goed is een zacht, groengeel courgetteprutje. Draai het vuur hoger, voeg de bouillon toe en breng de soep aan de kook. Neem hem van het vuur en roer er 3 eetlepels zure room, de geraspte kaas en het sap van de geraspte halve citroen bij. Voeg de rest van de muntblaadjes toe, maar doe er ook een paar in een kopje koud water voor de garnering.

Giet de soep voorzichtig in een blender of keukenmachine (zo nodig in meerdere porties) en pureer hem tot hij glad is, of pureer hem met een staafmixer. Proef een hapje, voeg eventueel nog wat peper en zout, munt en citroensap toe, en verdun hem als je hem nog iets te dik vindt met een scheutje water.

Als je wilt kun je de soep voorzichtig opwarmen, maar laat hem in geen geval meer aan de kook komen, dat vindt de kaas niet fijn. Als je de soep koud serveert kun je bijna niet zonder een scheutje water omdat de kaas stolt als hij afkoelt. Schep de kommen vol, maak de resterende zure room aan met een scheutje water tot hij goed schenkbaar is en schenk een scheutje in elke kom. Garneer de porties met de apart gehouden muntblaadjes en sprenkel er aan tafel een drupje extra vergine olijfolie over.

Tip

Gebruik als het even kan courgettes van diverse kleuren, zoals die op boerenmarkten en in betere supermarkten verkrijgbaar zijn, en neem stevige exemplaren van maximaal 12-15 cm. Grote, sponzige courgettes zijn minder lekker.

dinsdag 2 augustus 2016

Project 52 bags; FBLS bag 35 Maze

Soms heb je inspiratie nodig en soms een beetje aanmoediging. In het geval van FBLS bag 35 was het een beetje van beide.

Het idee

Ik liep al langer met het idee rond om een tas te maken van repen van iets. Leer, stof, isolatiemateriaal. Als je er maar flexibele repen van kon maken en het materiaal niet te zwaar zou worden. Het kwam er alleen nooit van. Tot we de bank gedoneerd kregen en Perry een tijd geleden zei; je zou eens van repen leer matjes moeten maken en daar een tas van maken. 

Ik ben begonnen met de juiste stukken leer uit de voorraad te zoeken en deze tot repen te snijden. Vervolgens ben ik er matjes van gaan 'weven'. Waarbij ik aan alle 4 de zijden de uiteinden heb vastgelijmd. Het resultaat; 2 matten van exact hetzelfde formaat. De vraag was toen hoe ga ik deze verwerken tot een tas en wat doe ik met het hengsel. 

Uiteindelijk was het idee de zijkanten en binnenkant van denim te maken (het wordt een beetje het handelsmerk van FBLS bag). Voor het hengsel wilde ik een leren reep gebruiken met touw erin verwerk. De uiteinden zouden dan tussen de denim zijkanten worden vastgemaakt. Helaas bleek dit laatste in de uitwerking wat moeilijker dan gedacht. En met onze beperkingen in gereedschap hebben we er uiteindelijk vanaf gezien en teruggegrepen op een ander meer beproefd concept. Namelijk de tailleband als hengsel zoals we dat ook met FBLS bag 7, 24 en 26 hebben gedaan. Mijn moeder had nog een goed idee om het hengsel wat steviger te maken. Door de lussen hebben we een reep leer geschoven en op een paar punten vast gemaakt. Op die manier kwam de reep nog een keer terug en lijkt het alsof er een riem door de tailleband zit.

Omdat Perry me zo had aangemoedigd deze tas te maken wilde ik hem in eerste instantie the Perry bag noemen. Maar hij had liever een andere naam en kwam zelf met Maze. Prima alternatief dacht ik zo. The Maze bag was geboren.

De materialen

  • Tas buitenkant; bruin leer van bank bestaand en denim broek bestaand
  • Tas binnenkant; denim broek bestaand
  • Zak binnenkant; denim broek bestaand
  • Hengsel; bruin leer van bank bestaand en denim broek bestaand
Het resultaat